Description

100% Bio, 100% Local – Produit exclusivement en Normandie !
Le pois chiche est une légumineuse, forte en glucides. Excellente source de Protéines végétales, riche en fibres, en protéines, en minéraux et augmente l’effet de satiété.
Il est également riche en vitamines A, B, C, E et K et en oligoéléments.
Bienfaits : Diminue le cholestérol et le risque de maladie cardiaque. Contrôle le diabète. Maintient la bonne santé des os, pour renforcer le système immunitaire.
Cuisson : Faire tremper les pois chiches pendant 10 min puis rincez les. Les mettre à cuire dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau froide, porter à ébullition et faire cuire pendant 1h à 1h30, à feu doux et à couvert. Saler en fin de cuisson.